Plongez au cœur de la tradition de notre belle région avec notre Tourte Lorraine VPF-VDTGE au format familial, conçue pour 4 à 6 personnes. Une harmonie parfaite entre la viande de porc française marinée, un savoureux mélange de vins blanc et rouge, le tout enveloppé dans une pâte 100% fait maison.
Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos produits sont fabriqués sur commande. Ainsi,
toutes les commandes passées avant midi seront confiées à notre transporteur deux jours après
votre commande. Merci pour votre patience et votre compréhension !
Plongez au cœur de la tradition de notre belle région avec notre Tourte Lorraine VPF-VDTGE au format familial, conçue pour 4 à 6 personnes. Une harmonie parfaite entre la viande de porc française marinée, un savoureux mélange de vins blanc et rouge, le tout enveloppé dans une pâte 100% fait maison.
Qualité, tradition et gourmandise
Pour concocter notre tourte lorraine, nous sélectionnons de d'épaule, de la viande de porc française de première qualité. Celle-ci est ensuite marinée dans du vin blanc et du vin rouge, avec des oignons, du persil, de l'ail et du poivre, créant ainsi un ensemble savoureux et aromatique.
La base de notre tourte repose sur une pâte brisée et feuilletée, réalisée avec une farine de blé de qualité supérieure . Cette tourte lorraine offre ainsi une texture à la fois fondante et croustillante, soulignant la générosité de la garniture. La migaine, préparée avec soin selon un savoir-faire ancestral, contient un mélange d'œufs, de lait, de crème, de sel et de poivre.
La tourte lorraine VPF-OGE est une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Sa taille généreuse permet de régaler entre 4 à 6 personnes.
Attention si vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires : notre tourte lorraine VPF-VDTGE contient du gluten, des œufs et du lait. Elle est préparée avec le plus grand soin dans notre atelier, où d'autres allergènes, tels que le poisson, le céleri, les sulfites, la moutarde et les fruits à coque, peuvent également être présents.
Nous vous recommandons de consommer la tourte lorraine VPF-VDTGE dans un délai de 5 jours après sa cuisson. Pour préserver toutes ses saveurs, conservez-la au réfrigérateur.
Conseil de préparation
Dans un four traditionnel, préalablement préchauffé, enfourner le produit sur une grille à mi-hauteur et faire cuire environ 20-25 minutes à 160 °C.
Accompagnez-le d’une salade verte.
Bonne dégustation !
En savoir plus sur notre tourte lorraine
Envie de goûter à d'autres spécialités régionales ? Maison Boulanger vous propose également du pâté lorrain, une charcuterie pâtissière qui régalera les petits et les grands gourmands.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g cuit
1184 / 14%
283 / 14%
14.90g / 21%
9.24g / 46%
11.20g / 22%
1.18g / 19%
* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Conservation
DLC cuit : 5 jours*.
* : indications provenant de tests de vieillissement
réalisés par un laboratoire externe.
Ingrédients
Pâte brisée et feuilletée :
farine de BLE (GLUTEN de BLE), margarine (huiles et graisses végétales, eau, sel, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (E471), arôme naturel, conservateur (E202), acidifiant (E270), arômes, colorant (E160a)), eau, vinaigre d’alcool, sel.
Marinade :
épaule de porc française VPF-VDTGE 23%, vin blanc 2,9%, vin rouge 2,9%, oignons, sel, persil, ail, poivre, laurier.
Migaine :
œuf 2,9%, lait, crème, sel, poivre.
Dorure :
œuf.
Allergènes
blé, lait, œufs, sulfites.
Peut contenir des traces de poisson, de crustacés, de mollusques, de céleri, de moutarde et de fruits à coques.
Ne contient ni d'OGM, ni d'ingrédients ionisés, ni de nanomatériaux.
Avis client
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Marie-Claude S.
Il y a 2 ans
excellente ! Ca fait plaisir de manger une vraie tourte lorraine alors que je n'y suis pas
Je recommande ce produit
Karine J.
Il y a 3 ans
Tourte délicieuse reçu bien emballé un vrai délice
Je recommande ce produit
claude B.
Il y a 3 ans
super tourte , conforme au souvenir que nous avons des repas familiaux en Lorraine
