Description
Plongez au cœur de la tradition de notre belle région avec notre Tourte Lorraine VPF-VDTGE au format familial, conçue pour 8 personnes. Une harmonie parfaite entre la viande de porc française marinée, un savoureux mélange de vins blanc et rouge, le tout enveloppé dans une pâte 100% fait maison.
Qualité, tradition et gourmandise
Pour concocter notre tourte lorraine, nous sélectionnons de d'épaule, de la viande de porc française de première qualité. Celle-ci est ensuite marinée dans du vin blanc et du vin rouge, avec des oignons, du persil, de l'ail et du poivre, créant ainsi un ensemble savoureux et aromatique.
La base de notre tourte repose sur une pâte brisée et feuilletée, réalisée avec une farine de blé de qualité supérieure . Cette tourte lorraine offre ainsi une texture à la fois fondante et croustillante, soulignant la générosité de la garniture. La migaine, préparée avec soin selon un savoir-faire ancestral, contient un mélange d'œufs, de lait, de crème, de sel et de poivre.
La tourte lorraine VPF-OGE est une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Sa taille généreuse permet de régaler 8 à 9 personnes.
Attention si vous souffrez d'allergies ou d'intolérances alimentaires : notre tourte lorraine VPF-VDTGE contient du gluten, des œufs et du lait. Elle est préparée avec le plus grand soin dans notre atelier, où d'autres allergènes, tels que le poisson, le céleri, les sulfites, la moutarde et les fruits à coque, peuvent également être présents.
Nous vous recommandons de consommer la tourte lorraine VPF-VDTGE dans un délai de 5 jours après sa cuisson. Pour préserver toutes ses saveurs, conservez-la au réfrigérateur.
Conseil de préparation
Dans un four traditionnel, préalablement préchauffé, enfourner le produit sur une grille à mi-hauteur et faire cuire environ 20-25 minutes à 160 °C.
Accompagnez la d’une salade verte.
Bonne dégustation !
En savoir plus sur notre tourte lorraine
