Craquez pour notre Tourte saumon et asperge , une création audacieuse qui réunit le saumon frais et les asperges . Le tout est sublimé par une pâte brisée et refermé avec une pâte feuilletée maison, réalisées selon notre savoir-faire artisanal 100 % lorrain. [...] Lire la suite
Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos produits sont fabriqués sur commande. Ainsi, toutes les commandes passées avant midi seront confiées à notre transporteur deux jours après votre commande. Merci pour votre patience et votre compréhension !
Craquez pour notre Tourte saumon et asperge , une création audacieuse qui réunit le saumon frais et les asperges . Le tout est sublimé par une pâte brisée et refermé avec une pâte feuilletée maison, réalisées selon notre savoir-faire artisanal 100 % lorrain.
Pour réaliser notre tourte, nous sélectionnons avec soin du filet de saumon frais , pour vous offrir une chair tendre et savoureuse à souhait. La sauce , élaborée avec du mascarpone, bechamel et fromage italien et on ajoute des asperges .
La garniture est enrobée d'une délicieuse pâte brisée maison, constituée uniquement de farine de blé haut de gamme, d'eau, de beurre et d'une pointe de sel pour relever les arômes de l'ensemble. La touche finale : une pâte feuilletée, également maison, qui vient refermer cette tourte dont vous nous direz des nouvelles.
Notre tourte est une expérience culinaire à part entière, idéale pour surprendre vos convives lors d'un repas d'exception. Son goût délicat et authentique, ainsi que la finesse de sa préparation, en font un mets de choix pour les amateurs de plats raffinés.
Savourez-la à l'apéritif, pour commencer le repas sur une note gourmande, en entrée ou en guise de plat principal, avec quelques feuilles de salade, des légumes cuisinés ou des frites maison. Si vous le souhaitez, nous vous proposons également des tourtes lorraines, aux bonnes saveurs de notre région !
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, notre tourte aux grenouilles le résultat de notre savoir-faire ancestral et se déguste sans modération. Une fois cuite, elle se conserve environ 15 jours. Pour la préparer, suivez simplement les instructions présentes sur l'emballage !
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g cuit
* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Conservation
15*.
* : indications provenant de tests de vieillissement
réalisés par un laboratoire externe.
Ingrédients
Pâte brisée 37% et feuilletée 13% : FARINE DE BLE, eau, BEURRE, sel. Garniture 48% : SAUMON frais 21%, asperges 14%, MASCARPONE 4% (CREME pasteurisée, LAIT pasteurisé, acide citrique), béchamel 2% (amidon modifié de pomme de terre, sirop de glucose de maïs, LAIT entier 20%, matières grasses végétales : huile de tournesol, huile de colza, sel, protéines de LAIT, épices, arôme naturel, maltodextrine de BLE, vitamine B2), crème, beurre, échalotes, FROMAGE italien grana padano 1% (LAIT de vache, sel, présure animale, protéines d’ŒUF), poivre, sel, aneth. Dorage 2% : ŒUF
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