Plongez au cœur de la tradition culinaire lorraine avec notre savoureux pâté lorrain au vin gris de Toul AOC. Préparé avec passion et un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, ce délicieux pâté est une véritable ode à notre patrimoine gastronomique.
Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos produits sont fabriqués sur commande. Ainsi, toutes les commandes passées avant midi seront confiées à notre transporteur deux jours après votre commande. Merci pour votre patience et votre compréhension !
Plongez au cœur de la tradition culinaire lorraine avec notre savoureux pâté lorrain au vin gris de Toul AOC. Préparé avec passion et un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, ce délicieux pâté est une véritable ode à notre patrimoine gastronomique.
Notre pâté lorrain au vin gris de Toul AOC se compose d'une délicieuse pâte brisée et feuilletée, préparée avec soin en utilisant de la farine de blé de qualité, de l'eau, et une pincée de sel. Cette combinaison de textures croustillantes et fondantes crée la base parfaite pour notre pâté.
La garniture de notre pâté est préparée avec des ingrédients sélectionnés avec rigueur. Nous utilisons de l'épaule de porc française (VPF )provenant du Grand Est (VDTGE) , réputée pour sa tendreté et sa saveur, que nous marions harmonieusement avec du vin gris de Toul AOC. Ce vin, produit localement, apporte une subtile complexité aromatique à notre pâté. Les oignons, le persil, l'ail, le poivre et le laurier viennent compléter cette garniture savoureuse, équilibrée et pleine de caractère.
Pour sublimer notre pâté lorrain au vin gris de Toul AOC, nous appliquons une légère dorure à base d'œuf sur sa surface. Cela lui confère une belle coloration dorée et une finition brillante qui mettra en appétit tous les gourmands.
Le pâté lorrain au vin gris de Toul AOC est un incontournable des repas conviviaux en famille ou entre amis. Il peut être dégusté en entrée, accompagné d'une salade verte, ou en plat principal, accompagné de légumes de saison. Son goût authentique et sa texture fondante en font une gourmandise de choix qui saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Besoin d'autres idées ? Maison Boulanger vous propose également des tartelettes en tous genres (oignons, poireaux…) des tourtes, des feuilletés et bien d'autres encore. Tous nos produits sont concoctés dans le respect des traditions, auquel s'est ajouté avec les années une touche de modernité.
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g cuit
* Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Conservation
DLC cuit : 19 jours*.
* : indications provenant de tests de vieillissement
réalisés par un laboratoire externe.
Ingrédients
Pâte brisée et feuilletée :
farine de BLE (GLUTEN de BLE), margarine (huiles et graisses végétales, eau, sel, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (E471), arôme naturel, conservateur (E202), acidifiant (E270), arômes, colorant (E160a)), eau, vinaigre d’alcool, sel.
Garniture :
Epaule de porc française VPF-VDTGE 36%, vin gris de Toul AOC (13,5% vol) 9%, oignons, sel, persil, ail, poivre, laurier.
Dorure :
Œuf
Allergènes
blé, lait, œufs, sulfites.
Peut contenir des traces de poissons, de crustacés, de mollusques, de céleri, de moutarde et de fruits à coques.
Ne contient ni OGM, ni ingrédients ionisés, ni nanomatériaux.
Avis client
100% des clients recommandent ce produit (5 avis)
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Karine J.
Par encore gouté mais je me doute qu ils sont bon car tous ce que j ai pu commandé je n ai pas était déçu.
Je recommande ce produit
Olivier M.
Excellent, comme le reste de la gamme
Je recommande ce produit
Catherine B.
Excellent, que du plaisir pour le palet ! je recommande vivement et accompagné d'une salade.
Je recommande ce produit
Pierre Jean V.
bon produit bien emballé livré dans les délais
Je recommande ce produit
Christian W.
Une grande finesse dans les arômes
Je recommande ce produit
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