Description
Découvrez nos irrésistibles Croissants Amande Chocolat surgelés et pré-poussés, la fusion parfaite de saveurs délicates dans une pâte à croissant pur beurre. Chacun d'entre eux est soigneusement garni d'une crème d'amande maison et de deux barres de chocolat façonnées à la main dans notre fournil. Pratiques, sont prêts à être cuits, pour vous offrir un petit-déjeuner gourmand quand vous en aurez envie !
Un savoir-faire artisanal
Notre pâte à croissant associe une farine de blé sélectionnée, du beurre de qualité, de l'eau fraîche et une pointe de sucre. La technique de pré-poussage que nous utilisons permet d'obtenir une texture légère, feuilletée et parfaitement dorée.
La garniture de nos croissants est préparée avec attention. Notre crème d'amande maison, élaborée avec du beurre, du sucre, de la poudre d'amande blanche et une pointe d'arôme naturel, apporte une touche de douceur à l'intérieur du croissant. Les deux barres de chocolat noir feront fondre tous les gourmands.
Chaque croissant est préparé à la main, par nos artisans boulangers, avec des ingrédients de qualité. Ils sont ensuite surgelés, pour préserver leur fraîcheur et leur authenticité. Vous aurez ainsi le plaisir de les cuire vous-même, ce qui vous permet de les déguster chauds, tout juste sortis du four.
Nos croissants contiennent du blé, du lait, des œufs et des fruits à coque. Des traces éventuelles de sulfites et de soja peuvent également être présentes. Pour garantir leur qualité, veillez à les conserver à une température de -18°C et à ne pas recongeler un produit décongelé. Chaque croissant a une durée de conservation maximale de 300 jours.
Conseil de cuisson
Faire cuire au four ventilé sur une plaque :
- mettre les croissants sur une feuille de cuisson,
- laissez décongeler 3-4 h avant cuisson à température ambiante,
- préchauffer votre four à 200 °C,
- enfournez à 190 °C,
- cuire environ 20-25 minutes,
- bonne dégustation !
Pour varier les plaisirs, craquez pour nos tartelettes aux fruits à cuire vous-même !
